Comme c’est notre corps lui-même qui exprime ces besoins d’équilibre, ceux-ci sont harmonieusement étalonnés pour améliorer votre forme au moment de la mesure. De ce fait, un nutritionniste peut aisément conseiller la personne sur son alimentation. Une collaboration avec une équipe de comportementalistes spécialisée en Neurosciences nous permet de trouver enfin la bonne équation entre notre posture mentale et notre alimentation. Par exemple lorsque des soucis occupent notre esprit ou que le stress nous envahit, notre corps entre immédiatement en carence de sérotonine et nos capacités intellectuelles se réduisent (baisse de dopamine). Cette carence en sérotonine va faire que nous nous enfermons sur nous-même, ne pensant plus à ce que l’on mange, et réduisant notre capacité à mâcher et à digérer, conditions pourtant indispensables à une bonne assimilation des nutriments. De ce fait, la qualité de l’aliment devient presque
secondaire, tellement notre comportement lui-même peut nuire à l’absorption des
bienfaits nutritifs de ce que l’on mange. Dans cas, le corps abandonne sa logique d’assimilation et adopte celle de l’évacuation !
Mais ce n’est pas tout : une montée de Noradrénaline (précurseur de l’adrénaline) accompagne la carence en sérotonine, faisant produire ainsi à notre organisme du sucre en excès (dommage pour ceux qui se privent de sucre pour gagner la ligne !). Enfin, ce mécanisme cherche à s’équilibrer en apportant aussi une carence en dopamine, nous privant ainsi de notre agilité à analyser, à déduire, à créer ou à innover. Non seulement nos performances cognitives diminuent mais nous devenons également irascibles. Ce phénomène s’amplifiera avec une mauvaise digestion, venant altérer la qualité de notre sommeil, et ainsi
de suite. Pour sortir de ce cercle vicieux, les Neurosciences nous apportent les bonnes informations au bon moment, nous permettant ainsi d’identifier les bons aliments sur lesquels doit s’appuyer notre nutrition tant que la pression psychologique reste présente. Et cette liste d’aliments varie d’une personne à l’autre, ainsi que dans le temps, en lien avec notre posture mentale. L’aide des Neurosciences devient salvateur et nous conduit immédiatement vers les bonnes actions correctives pour nous protéger de cet état mental négatif et nous permettre d’accéder naturellement (sans aucun médicament) à l’état de Flow (aptitude au bonheur, capacité à produire, travailler dans le plaisir et sans se fatiguer).
L’harmonie entre notre mental et notre alimentation est ainsi retrouvée
car l’approche globale et holistique de l’Homme est respectée. Les Neurosciences deviennent alors un formidable compagnon pour nous informer sur nos besoins en matière d’équilibre alimentaire et de bien- être. Des Recherches en cours nous font même espérer une très forte réduction du risque malheureusement croissant de maladies dégénératives (cancers, Parkinson, Alzheimer..), nous offrant ainsi une belle perspective de vieillir en bonne santé et de vivre heureux et serein bien plus longtemps. Ces dernières ont des causes multifactorielles dont les qualités sanitaire et nutritionnelle des aliments, l’hyperperméabilité  intestinale… Mais rappelons que notre manière de gérer le stress est très probablement le facteur  déclencheur et aggravant de ces maladies desquelles nous pouvons nous préserver. Grâce à cette nouvelle technologie, désormais accessible à tous, les Neurosciences nous ouvrent la voie  vers un outil de prévention efficace contre le stress et un meilleur équilibre entre corps et esprit. Offrons– nous ce bonheur tant désiré de vivre heureux et en bonne santé ! Et rappelons–nous que la Santé est un droit déclaré par l’OMS.